13 Kasım 2012 Salı

ÇİKOLATALI MISIR GEVREKLİ KURABİYE




Bu kurabiyeyi burada görüp resimden aşık oldum.O günden beri her fırsatta yapıyorum.Ben aslında nişastalı kurabiyeleri sevmem.Yerken lokmalar ağzımda büyür sanki.Ama bu kurabiye ile hiç sorun yaşamadan yiyebildim.İçi yumuşacık üzeri kıtır kıtır olan bu kurabiye alışkanlık yapıyor.Aman dikkat diyip uyarımı da yapayım.Üstelik tüm nişastalı kurabiyeler gibi uzun süre bayatlamadan tüketebiliyoruz.Daha ne olsun .Tarifi aynen yayınlıyorum.
hcr- kurabiyem arkadaşım bu tarifle beni tanıştırdığın için teşekkür ederim .


Malzemeler

1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
250 gr Tereyağ veya Margarin
500 gr Nişasta
1 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin (Damla Sakızlı)
1 Tatlı Kaşığı Limon Sirkesi ya da Limon Suyu

Çikolata Sosu  

500 gr Kakaolu Fındık Kreması    
1 Çay Bardağı Sıvıyağ

Dış Kaplaması

250 gr Mısır Gevreği



Yapılışı
Kurabiye Malzemelerinin hepsi ile hamur yoğrulur.Fırın 180 derece ayarlanıp ısınmaya bırakılır.Hamurdan parçalar alınıp,küçük sosis şekli verilip tepsiye dizilir.Hafif kızarana kadar pişirilir.Piştikten sonra soğumaya bırakılır.Kurabiyeler soğurken kakaolu fındık kreması benmari usulü ile eritilir.İçine 1 çay bardağı sıvıyağ eklenip iyice karıştırılır.Soğuyan kurabiyeler once kakaolu fındık kremasına sonra mısır gevreğine bulayıp soğumaya bırakılır.Soğuyunca servis tabağına alınarak servis edilir.
Afiyet Olsun…




7 yorum:

cocuklarlamutfakta dedi ki...

Tam bir bomba! :) Ellerine sağlık.En kısa zamanda deneyeceğim.
Şeniz

ihlamurcum dedi ki...

Aman aman bende bunun benzeri var, yaptım mı hepsini yiyiyorum.Eline sağlık.

Cevver dedi ki...

Şeniz'cim öyle valla :) Dene arkadaşım,şimdiden ellerine sağlık :D
Dilek'cim işte öyle de bi yan etkisi var bu lezzetli şeylerin.İnsan başladı mı bırakamıyor de mi ?

ozguluntarifleri dedi ki...

nefis olmus turuflarin canim ellerine saglik.

Cevver dedi ki...

Sağol Özgül'üm ama bunlar truf değil bildiğin nişastalı kurabiye.Üzerini çikolata ve mısır gevreği ile kaplıyorsun sadece :D

pembe kekik dedi ki...

Ben de görmese miydim acaba. Gördüm artık yapacak bir şey yok. Deneyeceğiz :) Sevgiler.

Cevver dedi ki...

Sibel'cim sorma valla yedikçe yiyesi geliyor insanın :))) Kolay gelsin canım :D

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için çok kıymetli,benimle paylaşırsanız çok sevinirim :))

Related Posts with Thumbnails