8 Ağustos 2017 Salı

KALAN PİLAVLA YAYLA ÇORBASI

Malzemeler
1 Kase Pilav
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Tuz

Yapılışı
  • Unumuzu zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine elimizde varsa et suyu, yoksa içme suyunu ekliyoruz.
  • Kaynayınca bir gün önceden kalan pilavı çorbaya katıp bir taşım kaynatıyoruz.
  • Diğer tarafta küçük bir tavada tereyağını eritip önce kuru naneyi hemen ardından pul biberi kavuruyoruz.
  • Kavurduğumuz baharatları çorbaya ekleyip karıştırıyoruz.
  • İlk sıcağı geçtikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

0 yorum:

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için çok kıymetli,benimle paylaşırsanız çok sevinirim :))

Related Posts with Thumbnails