Bu kurabiyeyi
burada görüp resimden aşık oldum.O günden beri her fırsatta yapıyorum.Ben
aslında nişastalı kurabiyeleri sevmem.Yerken lokmalar ağzımda büyür sanki.Ama
bu kurabiye ile hiç sorun yaşamadan yiyebildim.İçi yumuşacık üzeri kıtır kıtır
olan bu kurabiye alışkanlık yapıyor.Aman dikkat diyip uyarımı da
yapayım.Üstelik tüm nişastalı kurabiyeler gibi uzun süre bayatlamadan
tüketebiliyoruz.Daha ne olsun .Tarifi aynen yayınlıyorum.
hcr- kurabiyem
arkadaşım bu tarifle beni tanıştırdığın için teşekkür ederim .
Malzemeler
1 Su Bardağı
Toz Şeker
1 Su Bardağı
Sıvıyağ
250 gr Tereyağ
veya Margarin
500 gr Nişasta
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Un
1 Paket
Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin
(Damla Sakızlı)
1 Tatlı Kaşığı
Limon Sirkesi ya da Limon Suyu
Çikolata
Sosu
500 gr Kakaolu
Fındık Kreması
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Dış Kaplaması
250 gr Mısır
Gevreği
Yapılışı
Kurabiye
Malzemelerinin hepsi ile hamur yoğrulur.Fırın 180 derece ayarlanıp ısınmaya
bırakılır.Hamurdan parçalar alınıp,küçük sosis şekli verilip tepsiye
dizilir.Hafif kızarana kadar pişirilir.Piştikten sonra soğumaya
bırakılır.Kurabiyeler soğurken kakaolu fındık kreması benmari usulü ile
eritilir.İçine 1 çay bardağı sıvıyağ eklenip iyice karıştırılır.Soğuyan
kurabiyeler once kakaolu fındık kremasına sonra mısır gevreğine bulayıp soğumaya
bırakılır.Soğuyunca servis tabağına alınarak servis edilir.
Afiyet Olsun…
