ÇİKOLATALI MISIR GEVREKLİ KURABİYE

Bu kurabiyeyi burada görüp resimden aşık oldum.O günden beri her fırsatta yapıyorum.Ben aslında nişastalı kurabiyeleri sevmem.Yerken lokmalar ağzımda büyür sanki.Ama bu kurabiye ile hiç sorun yaşamadan yiyebildim.İçi yumuşacık üzeri kıtır kıtır olan bu kurabiye alışkanlık yapıyor.Aman dikkat diyip uyarımı da yapayım.Üstelik tüm nişastalı kurabiyeler gibi uzun süre bayatlamadan tüketebiliyoruz.Daha ne olsun .Tarifi aynen yayınlıyorum.

hcr- kurabiyem arkadaşım bu tarifle beni tanıştırdığın için teşekkür ederim .

Malzemeler

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Su Bardağı Sıvıyağ

250 gr Tereyağ veya Margarin

500 gr Nişasta
1 Su Bardağı Un

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilin (Damla Sakızlı)

1 Tatlı Kaşığı Limon Sirkesi ya da Limon Suyu

Çikolata Sosu  

500 gr Kakaolu Fındık Kreması    
1 Çay Bardağı Sıvıyağ

Dış Kaplaması

250 gr Mısır Gevreği

Yapılışı

Kurabiye Malzemelerinin hepsi ile hamur yoğrulur.Fırın 180 derece ayarlanıp ısınmaya bırakılır.Hamurdan parçalar alınıp,küçük sosis şekli verilip tepsiye dizilir.Hafif kızarana kadar pişirilir.Piştikten sonra soğumaya bırakılır.Kurabiyeler soğurken kakaolu fındık kreması benmari usulü ile eritilir.İçine 1 çay bardağı sıvıyağ eklenip iyice karıştırılır.Soğuyan kurabiyeler once kakaolu fındık kremasına sonra mısır gevreğine bulayıp soğumaya bırakılır.Soğuyunca servis tabağına alınarak servis edilir.

Afiyet Olsun…