Malzemeler
Bir Demet Bakla Yaprağı
3-4 Adet Taze Soğan
5-6 Dal Taze Nane
Tuz
Limon
Zeytinyağ
Yapılışı
Bakla yapraklarının en üstteki filiz
gibi olan yaprakları toplanır.Pazarda satılmadığı için ölçü veremiyorum,göz
kararı diyelim :))
Yapraklar yıkanır.Nane ve taze soğan
ayıklanıp yıkanır.Salata kasesine bakla yaprakları elimizde demet haline
getirilip en üst sap kısımları kesilip atılırak istenilen irilikte
doğranır.Taze soğan ve nane de doğranır.Salata hazır bileee.
Tuzu eklenip elimizle salatayı hafifçe
sıkıp seneştirilir.Limon ve zeytinyağ çırpılarak salatanın üzerine dökülür.
Salatamız servise hazır resimde güzel
çıksın diye minik domateslerle süsledim.Bu salata zeytinle birlikte çok uyumlu
oluyor.
Afiyet Olsun ...
