Malzemeler
1 kg Kayısı
1,5 lt Su
1-1,5 Su Bardağı
Su
Yapılışı
- Kayısılar yıkanır.İkiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır.
- Tencereye konup üzerine su ve şeker ilave edilir. Kayısılar ezilecek hale gelene dek kaynatılır.
- Elektrikli eziciyle püre haline getirilir.
- Tadına bakılır.Az ise bir miktar daha şeker konup tekrar elektrikli ezici ile şeker eriyene dek çırpılır.
- Soğuyunca şişeye ya da sürahiye doldurularak buzdolabında soğutularak servis edilir.
Afiyet Olsun ...
