KAVURARAK PİŞİRİLEN SAKIZLI MUHALLEBİ

Malzemeler

1 lt Süt

1 Su bardağı Un

1 Su Bardağı Şeker

3 Yemek Kaşığı Tereyağı

3 Parça Damla Sakızı

veya

1 Paket Sakız Aromalı Vanilya

Çikolatalı Sos

500 ml Süt

1 Paket Hazır Çikolatalı Sos 

1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Yapılışı

• Tencereye tereyağını koyuyoruz,eriyince unu tencereye alıp karıştıra karıştıra kavuruyoruz.
• Kokusu güzelleşip un sararınca üzerine soğuk sütü döküyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• Kaynayınca şekeri ve dövdüğümüz sakızı ilave edip karıştırıyoruz.Bir taşım kaynatıyoruz.
• Kare borcamı su ile çalkalayıp suyu döküyoruz.Kavurarak pişirdiğimiz muhallebiyi tepsiye döküyoruz.Kabı hafif sallayıp muhallebinin kabımıza düzgünce yerleşmesini sağlıyoruz.
• Küçük bir tencereye süt ve çikolatalı sos dökülür.Karıştırarak kaynatılır.
• Sosa parlaklık vermesi için tereyağ koyup eriyene dek karıştırılır.
• Muhallebimizin üzerine çikolatalı sosumuzu dökeriz.
• Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edilir.

Afiyet Olsun ...