Mayonezli Yoğurt Sos Nasıl Hazırlanır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mayonezli Yoğurt Sos Nasıl Hazırlanır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Aralık 2017 Perşembe

KEREVİZ SALATASI

Malzemeler
2 Adet Yumruk Büyüklüğünde Kereviz
250 gr Kese Yoğurdu
1 Su Bardağı Yoğurt (Mümkünse Ev Yapımı)
1 Çay Bardağı Ceviz (Kırıklanmış)
1 Yemek Kaşığı Mayonez
1 Tatlı Kaşığı Hardal
2-3 Diş Sarımsak
Tuz
Süslemek İçin
Ceviz
Pul Biber
Yapılışı
  • Büyük bir kâsede sarımsaklar tuzla ezilir üzerine yoğurt ve kese yoğurdu ikisi birlikte karıştırılır kıvamı ayarlanır. Sonrasında mayonez ve hardal eklenip güzelce karıştırılır.
  • Cevizleri bıçakla doğrayarak kullanıyorum ben çünkü dövülünce acı oluyor. Doğradığımız cevizleri yoğurt sosun üzerine bırakıyoruz. Daha sonra kerevizleri karıştırırken cevizler de içine karışıyor.
  • Kerevizle ayıklanır, yıkanır. Hazırladığımız yoğurt sosunun içine rendelenir. Böyle yapmamızın sebebi kerevizler havayla temas ettikçe kararmaları. Kararmalarını önlemek için sosun içine rendeliyoruz ve hemen karıştırıyoruz ki kerevizler kararmasın.
  • Salatamızı artık hazır. Servis tabağına alıp üzerini ceviz ve pul biberle süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…




Related Posts with Thumbnails