Yoğurtlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yoğurtlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Mayıs 2019 Salı

TAVUKLU MARUL SALATASI

Malzemeler
Yarım Paket Makarna 
250-300 gr Tavuk
Yarım Adet Göbek Marul
1 Su Bardağı Mısır
1 Kâse Turşu
500 gr Kese Yoğurdu
180 gr Labne Peyniri
2-3 Diş Sarımsak
Tuz-Karabiber
Süslemek İçin
1 Kâse Ceviz
1 Kâse Kırıklanmış Patates Cipsi
Yapılışı
  • Tavuk ve makarna ayrı ayrı haşlanır. 
  • Mısırı ister buzu çözülene kadar haşlayın ister azıcık tereyağı ile tavada soteleyin. Konserve kullanacaksanız da suyunu süzün. Makarnalar haşlanıp süzülünce içine mısırları ekleyip karıştıralım ki makarnalar birbirine yapışmasın. 
  • Turşuyu tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp ılınan makarnalara ekleyelim.
  • Haşlanan tavukları didikleyip makarnalara ilave edin.  Tuzunu karabiberini ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız bu malzemeler tamamen soğuyana kadar ağzı kapalı şekilde bekleyelim.
  • Marulumuzun büyüklüğüne göre yarımını ya da bütününü kullanıyoruz. Marulu dörde bölünmüş şekilde ince ince doğruyoruz ki çatala gelen bi uzunlukta olsun. 
  • Derin bir kapta sarımsakları dövüp üzerine kese yoğurdu ve labne peynirini ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz. Kese yoğurdunun kıvamını açmak için 2-3 kaşık su ekleyebiliriz. 
  • Hazırladığımız yoğurt sosuna ince ince doğradığımız marulları ve makarnalı karışımı ekleyip karıştırıyoruz. Arzu ederseniz dereotu veya taze nane de ekleyebilirsiniz.
  • Üzerini süslemek için haşlanmış nohutları tereyağıyla soteleyip sevdiğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Arzu ederseniz ceviz ve patates cipsini kırıklayarak süslemede kullanabilirsiniz. 

Afiyet Olsun...

Related Posts with Thumbnails