SOSİSLİ LOLİPOP

Malzemeler

3 Kare Milföy

3 Adet Uzun Sosis

1 Adet Yumurta Sarısı

Çöp Şiş

Susam-Çörekotu

Yapılışı

• Milföyleri dışarı çıkarıp biraz yumuşamasını bekliyoruz. Sosisleri milföy karelerinin üzerine koyup fazla kısımları kesiyoruz.
• Milföyleri sosislerin etrafına sarıyoruz. Parmak kalınlığında dilimliyoruz. Milföylerin son kısmına açılmaması için çöp şişleri batırıyoruz.
• Yumurta sarısını çırpıp milföylerin üzerine sürüyoruz. Üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz.
• Pişirme kâğıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
•  180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

YUMURTALI LOR KIZARTMASI

Tarifimizi kişi sayısına göre loru ve yumurtaları arttırıp azaltabilirsiniz. Verdiğim ölçü ile 3-4 kişi rahatlıkla doyar çünkü bu peynir çok doyurucu oluyor.

Malzemeler

300-400 gr Tuzsuz Sepet Loru

3 Yumurta

2-3 Yemek Kaşığı Un

Tuz-Karabiber

3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Yapılışı

• Lor peynirini parmak kalınlığında dilimliyoruz.
• Yağı tavaya alıp kızdırıyoruz.
• Bir yemek tabağına unu, tuzu ve karabiberi koyup şöyle bir karıştırıyoruz.
• Lor dilimlerinin her tarafını hazırladığımız una buluyoruz.
• Isınan yağa unlu lor dilimlerini alıp önce bir yüzünü kızartıyoruz. Ardından diğer yüzünü hafif pembeleşene dek kızartıyoruz. Çünkü ikinci yüzleri yumurtayla birlikte pişmeye devam edecek, yanmasın.
• İkinci yüzleri de hafif pembeleşen lor dilimleriniz üzerine yumurtaları kırıp sarılarını patlatıp hafifçe karıştırıyoruz. Yumurtalar pişince servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…

SÜRME ÇİKOLATALI MUSKALAR

Malzemeler

1 Adet Yufka

Yarım Kâse Sürülebilir Çikolata

Kızartmak İçin

Sıvıyağ

Üzeri İçin

Pudra Şekeri

Yapılışı

• Yufkaları 3 parmak genişliğinde uzun şeritlere bölüyoruz.
• Şeridin birinin ucuna kahvaltıda ekmeğe sürülen çikolatalardan 1 tatlı kaşığı kadar koyup muska şeklinde sarıyoruz. Muskaların kalınlığını şeridin bir tanesinden uzunluğuna göre 3-4 tane muska yapacak şekilde ayarlıyoruz. Muskanın son katladığımız ucunu suyla ıslatarak yapıştırıyoruz.
• Sıvıyağı tavaya alıp kızdırıyoruz. Tüm muskaları arkalı önlü pembeleşecek şekilde kızartıyoruz. Kâğıt havlu üzerine çıkartıp mümkün olduğunca yağlarının süzülmesini sağlıyoruz.
• Servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…