6 Mart 2018 Salı

YUMURTALI LOR KIZARTMASI

Tarifimizi kişi sayısına göre loru ve yumurtaları arttırıp azaltabilirsiniz. Verdiğim ölçü ile 3-4 kişi rahatlıkla doyar çünkü bu peynir çok doyurucu oluyor.
Malzemeler
300-400 gr Tuzsuz Sepet Loru
3 Yumurta
2-3 Yemek Kaşığı Un
Tuz-Karabiber
3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
  • Lor peynirini parmak kalınlığında dilimliyoruz.
  • Yağı tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Bir yemek tabağına unu, tuzu ve karabiberi koyup şöyle bir karıştırıyoruz.
  • Lor dilimlerinin her tarafını hazırladığımız una buluyoruz.
  • Isınan yağa unlu lor dilimlerini alıp önce bir yüzünü kızartıyoruz. Ardından diğer yüzünü hafif pembeleşene dek kızartıyoruz. Çünkü ikinci yüzleri yumurtayla birlikte pişmeye devam edecek, yanmasın.
  • İkinci yüzleri de hafif pembeleşen lor dilimleriniz üzerine yumurtaları kırıp sarılarını patlatıp hafifçe karıştırıyoruz. Yumurtalar pişince servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…


0 yorum:

Yorum Gönder

Fikirleriniz benim için çok kıymetli,benimle paylaşırsanız çok sevinirim :))

Related Posts with Thumbnails