ÇİLEKLİ İRMİK PASTASI

Malzemeler

4 Buçuk Su Bardağı Süt

Yarım kg Çilek

¾Su Bardağı İrmik

2 Su Bardağı Su

4 veya 4,5 Yemek Kaşığı Nişasta

2 veya 2,5 Su Bardağı Şeker

1 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı

200 ml Krema

1 Paket Vanilya

İçine Koymak İçin

2 Paket Eti Kare Kakaolu Bisküvi

Bisküvileri Islatmak İçin

Yarım Bardak Süt

Çeyrek Bardak Su Ekleyebilirsiniz

Taze Şanti İçin 

200 ml Krema 

1 Çay Bardağı Pudra Şekeri

Süsleme İçin 

Çilekli Draje 

Pirinç Yeşil Fıstık

Çilek

Kalp Şeklinde Çikolata

Yapılışı

• Süt, irmik, Suyla karıştırdığımız nişastayı tenceremize alıp karıştırarak kaynatıyoruz. Kenarlardan kaynamaya başlayınca şekerini ve püre haline getirdiğimiz çilekleri ekleyip tekrar kaynatıyoruz. Kaynayınca içine vanilyayı ve kremayı ekleyip elektrikli çırpıcı ile güzelce çırpıyoruz.
• Baton kalıbımızı sudan geçirip boşaltıyoruz. Pişirdiğimiz çilekli irmik pudingimizi kalıba döküyoruz. 
• Kakaolu bisküvileri süt ve su karışımına batırarak 3 sıra halinde pudingin içine gömüyoruz. 
• Oda ısısına gelene dek bekletip üzerini örtüyoruz. Buzdolabında en az 4-5 saat bekletiyoruz.
• Servis edeceğimiz zaman kremayı 1 çay bardağı çok tatlı olacağını düşünüyorsanız 1 kahve fincanı pudra şekeri ile önce 1 dakika düşük devirde sonra 3 dakika kadar en yüksek devirde elektrikli çırpıcı ile  çırparak taze şantimizi elde ediyoruz. 
• Kalıptan ters çevirip servis tabağına aldığımız Puingimizin üzerine taze şantiyi kaşık kaşık döküyoruz isterseniz sıkma torbasıyla da bu işlemi yapabilirsiniz. Taze şantimizin üzerine çilekleri diziyoruz. Üzerine pirinç yeşil fıstık serpiyoruz. Çilekli drajeler ve çikolata ile süslemeyi tamamlıyoruz.

Afiyet Olsun...

KARDAN ADAM

Malzemeler

3 Su Bardağı Havuç (Rendelenmiş)
1,5 Su Bardağı Şeker
1,5-2 Paket Kare Bisküvi
Yarım Su Bardağı Su
Ceviz
1 Tatlı Kaşığı Tarçın Üzeri İçin
2 Poşet Krem Şanti
1,5 Su Bardağı Süt
Süslemek İçin:
Damla Çikolata
Yarım Adet Haşlanmış Havuç 
Servis İçin
Kek Kapsülü

Yapılışı

• Havuç, şeker, su bir tencerede 15-20 dakika pişirilir. Pişince içine kırıklanmış bisküvi, ceviz ve tarçın konup güzelce karıştırılır. 
• Resimdeki gibi iki farklı boyutta top yapıp üst üste konur. Kek kapsüllerinin üstüne konur. 
• Üzerinde yazan ölçüden yarım bardak az sütle hazırladığımız krem şanti ile havuç topları kaplanır. 
• Küçük parçalara ayrılmış havuç ile burun yapılır. Damla çikolatayla göz yapılır. Gövdeye de iki damla çikolata ile düğme yapılır. Hazırlanan kardan adamlar servis tabağına yüzleri dışa dönük olacak şekilde dizilir. Buzdolabında birkaç saat dinlendirilerek servis edilir. 

Afiyet Olsun...

İKİ RENK BİSKÜVİLİ PASTA

Malzemeler

1 Paket Kakaolu Puding

3,5 Su Bardağı Süt 

1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası (Tepeli)

1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

1 Paket Petibör Bisküvi

1 Paket Kakaolu Petibör Bisküvi

Süslemek İçin

Toz Yeşil Fıstık

Yapılışı

• Pudingi üzerinde 3 buçuk su bardağı süt ile pişirilecek olanlardan alıyoruz ama daha koyu kıvam için 500 ml süt ile pişiriyoruz. Tereyağını puding piştikten sonra ilave edip karıştırarak erimesini sağlıyoruz. Ilınıncaya kadar bekliyoruz.
• Pastayı yaparken pudingin üzerindeki kaymağı gidermek için elektrikli çırpıcıyla 1-2 dakika kadar çırpıyoruz.
• Bisküvileri önce süte batırıp üzerine pudingden kaşığın tersiyle sürdükten sonra yanına diğer renk bisküviyi koyuyoruz yine puding sürüyoruz. Böyle böyle tüm bisküvileri yan yana diziyoruz. 
• Kalan pudingle pastamızın üzerini kaplıyoruz. Tabağın kenarlarını temizleyip pastamızı buzdolabına kaldırıyoruz. 
• Servis edeceğimiz zaman üzerine toz yeşil fıstık serpiyoruz.
• Dilimlemeyi bıçağı çapraz tutarak yapıyoruz ki bisküviler çizgili şekilde görünebilsin.

Afiyet Olsun…