Değişik Kabak Yemeği Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Değişik Kabak Yemeği Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Haziran 2019 Salı

NEGEREK

Malzemeler
1 kg Dolmalık Kabak
1 Adet Kuru Soğan
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Su Bardağı Süt
3 Yumurta
250 gr Beyaz Peynir veya Köy Peyniri
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Nane
Tuz-Karabiber-Pulbiber
Üzeri İçin 
2 Avuç Sütlü Bulgur ya da Un
Domates
Biber
Yapılışı
  • Kabakların kabuğu soyulur, kare borcamın içine rendelenir. Peynir rendelenir yumuşaksa ezebiliriz de, kalan malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırıp üzerini düzlüyoruz.
  • Üzerine elimizde varsa sütlü bulgur yoksa unu ince bir tabaka halinde serpiyoruz. Son olarak domates ve biber ile süsleyip fırına veriyoruz. Biber çok çabuk piştiği için ben biberleri sonradan ekliyorum.
  • Fırınınızı börek pişirdiğiniz ayarda ısıtıp tepsimizi fırına alıp üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

Related Posts with Thumbnails