Taze Fasulye Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Taze Fasulye Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ekim 2017 Cuma

KIYMALI ÇALI FASULYE YEMEĞİ

Malzemeler
500 gr Çalı Fasulye
150 gr Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
3 Adet Domates
2-3 Adet Biber
4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
  • Fasulyelerimizi yıkayıp süzgüye alıyoruz. Fasulyelerin iki kenarındaki kılçıklı kısımlar kesilir, fasulyenin her iki baş kısmı da kesilir. Sonrasında fasulyeler boydan boya ikiye kesilip inceltilir. Son olarak uzunluğuna göre 3-4 parçaya bölünür. Tüm fasulyeler böylece hazır edilir.
  • Kıymamızı zeytinyağında kavuruyoruz. Rengi dönünce soğanımızı ekleyip ocağı orta kısık dereceye getiriyoruz. Soğanlar şeffaflaşıncaya dek kavuruyoruz. Domatesleri hemen ardından fasulyelerimizi koyup bir kez karıştırıp kavrulmaya bırakıyoruz.
  • Biberleri ekleyip kısa bir süre daha kavuruyoruz.
  • Tuzunu ve suyunu ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
  • İlk sıcaklığı geçtikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…
Related Posts with Thumbnails