ELMALI ÇOKOPRENS

Bu tarifi Tülay ablamdan öğrenip epeyce yapmıştım.Her yiyen de beğenmişti.Tekrar yapmalı özlemişim :))Teşekkürler ablacım ^.^

Malzemeler

8 Adet Çokoprens
Çokoprensleri Islatmak İçin Süt
4 Adet Elma
1 Paket Supangle
500 Gr Süt
1 Yemek Kaşığı Margarin
Bir Avuç Ceviz
File Yeşil Fıstık

　

Yapılışı

Çokoprensler süt ile ıslatılır.Elmaların çekirdek yatakları kabak oyacağı ile temizlenir.Kabuğu soyulur.Sonra enlemesine ikiye bölünür.Ortasında boşluk olan kubbe gibi görünmeli.Şeker ve çok az su ilavesi ile elmalar kaynatılır.Elimizle dokunduğumuzda elmalar yumuşak olmalı.Elmalar parçalanmadan yavaşça haşladığımız kaptan alınır,çokoprenslerin üzerine kubbe olacak gibi konur.Ortadaki boşluklara ceviz parçaları yerleştirilir.Elmaların üzerine tarçın serpilir.

Supangle üzerindeki tarife göre pişirilir.Kaynayınca üzerine margarin konur,erimesi sağlanır.Donmasın diye karıştırarak elmaların üzerine pay edilir.Buzdolabında soğuyuncaya dek saklanır.Servis ederken spatül yardımı ile servis tabağına alınır.Üzerine file yeşil fıstık ya da hindistan cevizi serpilir.

Afiyet Olsun...

Bu tariflerim eski olduğu için pudinglerin gramajları değişmiş olabilir.Eskiden bir paket hazır pudingler 500 ml süt ile pişiriliyordu.Şimdiki paketlerin üzerini okuyup 500 ml süt ile pişirilecek adette puding almaya dikkat edin lütfen :))