PANCAR MÜCVERİ

Arkadaşım Dilek benim için bu tarifi yayınlamıştı çok çok teşekkür ederim kendi güzel gönlü güzel arkadaşım :* Kızım öyle çok sevdi ki anlatamam. Artık bir tarif daha öğrenmiş oldum sayende :))

Malzemeler

1 Adet İri Boy Pancar

1 Adet Patates

4-5 Yemek Kaşığı Un

1 Adet Kuru Soğan

5-6 Dal Taze Soğan

Çeyrek Demet Maydanoz

Çeyrek Demet Dereotu

Çeyrek Demet Nane

1 Adet Yumurta

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

Yarım Çay Kaşığı Karbonat

Tuz

Kızartmak İçin

Sıvıyağ

Yapılışı

• Pancar ve patatesi büyükçe bir kâseye rendeliyoruz. Üzerine kuru soğanı, taze soğanı, yeşillikleri doğrayıp kâseye alıyoruz. Ardından kalan tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Unu yeteri kadar koyup gerekirse ilave ediyoruz aklınızda olsun.
• Yağımızı tavaya alıp kızdırıyoruz. Karışımdan yemek kaşığıyla alıp tavaya bırakıyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz.
• Servis tabağına aldığımız mücverleri sıcak sıcak yanında yoğurtla servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…